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[中菜] 蠔油芥藍牛肉〔已檢〕

蠔油芥藍牛肉〔已檢〕

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•牛肉:225公克( C  A! V9 y' Z5 x  N$ a4 F
•芥蘭菜:600公克(切去老莖及尾端的殘葉)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J- M; V) e: `! L5 L& J

9 @; |& J% O$ e; h) s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^) Q% a( I# Q3 i+ ]9 ^% Y( s

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& T+ x. B( L9 G: h! L•紅蘿蔔:3片
( I4 A8 ~; w+ _* v' F# i, M5 \( O•蠔油:1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M( e1 m/ O: A: H  F  e) n
•醬油:2大匙
' I6 b; J: B4 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蒜末:2大匙☆夜玥論壇×§* F2 X, g- h& ~" S: Q  |( X% E
•米酒:2大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# H+ q2 ]& }+ R
•太白粉:1茶匙☆夜玥論壇×§- M8 o" `. a. e: Q; A& \
•太白粉水:1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 R$ R  Q6 o7 P% ~) b
•糖:1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H- u9 k  B; ^1 |4 U: j- n9 L8 n
•鹽:1/4茶匙
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•高湯:6大匙ds-hk.net5 b# ~; h& ]4 u2 @( n

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3 b# \& v" U: C/ G8 m3 ~" j7 `6 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:ds-hk.net6 F; N1 v  k! m9 i4 a

0 b. z. _9 _# L: Z一、先用醬油1大匙、沙拉油1大匙、太白粉1茶匙及高湯1大匙,調成「醃料」備用。再用蠔油1茶匙、醬油1茶匙、米酒2茶匙,調成「綜合調味料」備用。牛肉切片後,先用醃料醃漬一個半小時。
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3 ?) g( `4 ^: r/ f8 m/ ^! Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、牛肉醃好之後,先燒熱3大匙沙拉油,倒入芥蘭菜及糖1/2茶匙、鹽1/4茶匙、高湯3大匙,用大火炒熟。
: A$ @1 n, ^! d/ R# \+ a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net  y3 o, ?9 M  u
三、芥蘭菜炒熟後盛起來,濾掉多餘的水份,舖在盤底。接著再燒熱3大匙沙拉油,將醃好的牛肉及紅蘿蔔、蒜末、高湯、「綜合調味料」等一起下鍋拌炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R) y) ^7 @- S; d, {9 \/ P( A

: [" S: m' S- F# s; lds-hk.net四、最後用1茶匙太白粉水勾芡,攪拌均勻後起鍋,擺在芥蘭菜上上桌。這道名菜用「蠔油」調味,再加上特殊的粵式炒法,口感滑溜柔嫩,風味十足。
& C9 L+ u( P  sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net7 S% r+ Y! K3 R# A; g( u
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]

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