雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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•牛里脊肉：300公克' u8 U% v1 m7 ]* E
•甜豆：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( o! ^) u/ |1 W4 _" g( {
•芋頭：300公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B7 o2 e( h, m, A
•青椒：150公克
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4 W0 P" j4 ]; g' |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣椒：1支ds-hk.net" D9 V3 V I) X5 t: G5 X- K- L
•蒜末：2大匙1 q( `- Q: A0 [: O
•黑胡椒：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y9 W" n& x5 k+ U3 v
•太白粉：4大匙☆夜玥論壇ק! ~! P5 s4 ]' U. s
•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c5 k' Z: ]& c8 A& ~& b/ x+ h
•醬油：1大匙☆夜玥論壇ק# u( h$ Z5 ]7 m3 \: J% \$ D
•沙拉油：5杯
- S) w% K# _0 ? w5 o3 {9 x) t•蠔油：1茶匙
1 K: W# c( c2 ~ds-hk.net•鹽：1茶匙☆夜玥論壇ק% y% b4 r* [$ H! Z; m% I6 G
•清水：5大匙☆夜玥論壇ק& A9 H/ ~3 U! o+ I
5 H) s9 g1 \. Y. R$ n( \! v1 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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2 d( j& ?6 X W) ?) o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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) K# K8 y% u& k9 O☆夜玥論壇ק三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。
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四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。1 J" ^& z! L6 P( J
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。ds-hk.net) D) h/ j& e* ?& x2 h# D% l
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。
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七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。
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" I) d& Z2 o' `& p☆夜玥論壇ק● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。
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3 J! |$ A* Q# Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
