雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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•牛里脊肉：300公克
% w! M* J4 m* d! S3 V0 C* Z! x☆夜玥論壇ק•甜豆：150公克
5 E! T) |, C) U•芋頭：300公克
" v: p/ v/ f2 A/ ^8 qds-hk.net•青椒：150公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b- n5 ]5 \8 n* u
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•辣椒：1支☆夜玥論壇ק/ R1 [, Q. [" b: Y& S8 q4 H
•蒜末：2大匙ds-hk.net4 o) C/ I/ n$ ~- X
•黑胡椒：1茶匙
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5 q% b. b! s/ N. M$ R* r+ c/ e1 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z) H& l7 b/ k& {
•醬油：1大匙7 v% z, ^1 M3 i3 |* p: b' k f
•沙拉油：5杯
" D* s# `7 R# [1 o☆夜玥論壇ק•蠔油：1茶匙0 k5 }% j, Y- N m$ w' \6 h0 \/ D
•鹽：1茶匙ds-hk.net0 ~4 I* `" C3 J$ |+ r: v1 `8 f U
•清水：5大匙
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。
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三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f" Y( O" w4 S" ~; ?
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四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。
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4 @; Y" @) p# r2 Z+ |9 Fds-hk.net五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。6 V- O" P1 M- m( E+ d! x( A
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( a+ x2 w/ g7 H; z6 p七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。
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1 @3 X- o Q" O) Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~: X8 N1 D: i0 c7 [& v) u
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