雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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0 O N; F% q" s3 n# K8 w) q☆夜玥論壇ק•牛里脊肉：300公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: C, ?! U# s" |; e! K$ c
•甜豆：150公克ds-hk.net& j5 q! E* C# j: @( G
•芋頭：300公克
0 C7 M: E: j! Y) P, M9 U☆夜玥論壇ק•青椒：150公克ds-hk.net' f8 e' I S, l+ l% L# @; f
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( Z# i+ m7 F5 B1 Z2 ^% wds-hk.net•辣椒：1支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^- q `, A/ r& ~- m* B( }) A
•蒜末：2大匙
( _: A, v7 V" g3 J8 u•黑胡椒：1茶匙
. s9 {; V7 c+ H4 r, w•太白粉：4大匙
; J2 v1 W- x& V$ H☆夜玥論壇ק•太白粉水：1大匙
/ S. k6 h" o' t) v☆夜玥論壇ק•醬油：1大匙
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; y& E4 x7 k$ }$ `$ s0 d8 T2 g•蠔油：1茶匙
+ N. R& J7 H0 Q5 X7 Z% r* nds-hk.net•鹽：1茶匙
, u9 o5 g" z z# P i/ d: e* wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•清水：5大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% d% R; C- Z. _# d
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一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。ds-hk.net7 [# {" r( d9 r' T
: O$ j+ Y" z+ {9 X( v/ e+ Gds-hk.net二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^' Q& m: t# Z8 S" T
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三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。
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四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。
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● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e5 j) }$ m% b& ^ B% E8 C
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
