[中菜] 如意髮菜捲

材料：
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•蝦仁：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  {5 h' A& m, C+ h
•髮菜：40公克
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8 y7 _5 d6 `; Z3 L) M" j☆夜玥論壇ק•生豬油：150公克
. X6 r4 _3 ]  L; h6 I9 |☆夜玥論壇ק•蛋皮：1張ds-hk.net: P, q$ @! \3 ?$ B* P$ j; g

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•胡椒粉：1/4茶匙
! t2 a* v+ N7 u. o: p3 wds-hk.net•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b; Y* |: t' ?" {
•麵粉：3大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ I/ b$ f, }) c1 d2 _. U
•高湯：3杯
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•蛋白：2個
4 I1 c5 x; x9 ids-hk.net•糖：1/4茶匙
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3 k4 U: f" n" ]5 m☆夜玥論壇ק2 w0 L! e9 f: M. K! S' i# B
做法：
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6 S+ P$ @' D7 F. wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l8 N5 h3 g# R$ ~' G/ j+ W4 F
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。☆夜玥論壇ק8 K0 T1 ~+ h; m& _/ v
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。
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1 s& L3 C& x$ t; l8 I五、捲好後，將髮菜捲放進蒸籠裡蒸十分鐘左右。蒸好後，取出來，讓它自然冷卻。冷卻之後，再切成約１公分大小的厚片排在盤子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y0 _) c0 I0 V$ k! D+ A- z! K" z

+ {& \5 B& n, @* W. u  [六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。ds-hk.net) u% r' M4 k; e' E4 b9 L

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