如意髮菜捲
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材料：: ^, W8 [! v$ v7 `! I
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•蝦仁：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- k' D! M* v, L& `% E* q Z% e
•髮菜：40公克% n: w( h* B' W! g; o' R
•荸薺：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 q, G% a( E& L
•生豬油：150公克
" m( ~+ X N/ [6 w' E•蛋皮：1張最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f# Q+ [. s& I; A z
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. l/ T, J- }" z4 |1 N; y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [$ J. g. ?& d- x
•麵粉：3大匙
& S7 J+ j5 W& T( r9 q5 l- e•高湯：3杯
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4 W( ?% V/ m5 ?; d1 J☆夜玥論壇ק•蛋白：2個ds-hk.net* @$ C: u& l$ r- T; B
•糖：1/4茶匙☆夜玥論壇ק4 d" C. Y0 q% ~: @# U
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做法：
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一、先用２個雞蛋的蛋白與麵粉３大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙攪拌均勻，調成「醃料」備用。再用鹽半茶匙、糖1/4茶匙、胡椒粉半茶匙、高湯2大匙，調成「綜合調味料」備用。
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二、接著把蝦仁和荸薺用刀剁碎，與生豬油放在大碗裡。
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三、再把髮菜剁碎，與蝦仁和荸薺放在一起，加入「醃料」一起攪拌均勻，使這些材料與「醃料」混合均勻。攪拌均勻後，再將這些餡兒塗在蛋皮上，用刀細細抹勻。抹的時候，刀面上最好沾點水，這樣抹起來比較方便，餡兒也會抹得既平又薄。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t7 s6 R' s* m: d+ Q
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四、抹好之後，把蛋皮捲起來，捲的時候，分別從兩邊向中間對捲，並稍微壓一下固定形狀，蒸好之後才不會散開。
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六、最後把「綜合調味料」倒進鍋裡煮開。勾芡後，把鍋內的湯汁直接淋在髮菜捲上，這道如意髮菜捲就完成了。
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% x' ?9 Z! O% P7 _3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 這道「如意髮菜捲」有點像日本料理的「壽司」，不過卻是道道地地的中國菜，外型呈「如意」狀，具有吉祥的象徵。
