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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7171
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-16 15:24 只看該作者
合菜戴帽
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1 Q% u5 J% F) p: qds-hk.net•綠豆芽:75公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P) I6 [% H( b8 R! Q
•木耳絲:75公克 ds-hk.net( u6 {* Z! w5 ^4 J$ C* H
•韭黃:75公克
9 e& D: q" q. i7 y8 n t8 q•筍絲:75公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# n8 S0 g6 ]9 n; h4 O
•蘿蔔絲:75公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \( I4 R7 j) G3 h& z
•干絲:75公克 ) \% _; l7 i& h @) T/ c! b0 p+ e3 K
•豬肉絲:75公克
) f9 E K: `9 E2 n1 D) l•粉絲:1把 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n4 `% |! H+ {" v0 \0 \0 M
•雞蛋:2個
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配料:
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8 C$ ]. x8 [* _- S8 J2 h) ?0 p3 Mds-hk.net•蛋白:1/4個 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ {/ s2 {. [+ b
•蔥花:1茶匙
8 ~2 c1 V- v* `: @* nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•糖:1茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" d4 n4 b- d1 b. x- c/ v+ M8 K, X
•鹽:1 1/4茶匙
. J: Y' x# [8 a/ M6 b8 z4 z•太白粉:1大匙
* `( M% ^; ^' H1 V- | F•甜麵醬:4大匙
4 y1 M- t1 }8 {ds-hk.net•沙拉油:3杯
+ u1 K; n2 D0 N+ |6 K1 c4 ~ds-hk.net•蔥白段:150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H8 y. ?, `& o2 j' [
•荷葉餅:16張 1 a7 U! G! f3 l. V7 ? X
•醬油:3大匙
3 y% \$ G+ s: y4 \: U•米酒:2大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! S( a* Z: y" I
•薑水:2大匙
% E. @& m9 s. f/ Y/ {' _ x. `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•高湯:2大匙
7 b" _& D9 T4 B☆夜玥論壇×§•太白粉:1茶匙
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做法: ; d; B$ i# |' B8 S
5 r' g! g, j* z- p$ x" Ads-hk.net一、用1/4個蛋白加上1/4茶匙的鹽及太白粉把肉絲醃漬十分鐘。韭黃洗乾淨後,切成每段大約3公分長備用。粉絲必須先泡水發脹備用。雞蛋打散後備用。
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二、肉絲醃漬好之後,燒熱3杯沙拉油,將醃過的肉絲下鍋翻炒,炒到肉絲六分熟的時候,先起鍋備用。 _9 J4 i, o) f" D; _7 e
6 f2 ~5 m' U+ ~9 Z8 t' y( }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、再用留在鍋裡的餘油爆香蔥花,將豆芽、木耳絲、筍絲、胡蘿蔔絲、干絲等材料全部下鍋,並加入鹽、糖各1茶匙翻炒兩分鐘。
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四、接著再用韭黃,粉絲及肉絲下鍋和其他材料一起炒勻,起鍋前再用1大匙的太白粉水勾芡,勾芡後起鍋,盛在盤子裡,這就是「合菜」了。 ds-hk.net2 ~. K5 Y4 W4 o: ?8 P( L+ {7 W e
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五、接著再燒熱1大匙沙拉油,均勻地塗在鍋底,把蛋汁倒進來,搖轉鍋子使蛋汁攤成圓圓的一片。最後將煎好的蛋皮覆蓋在「合菜」上,這就是「合菜戴帽」了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q1 J1 v2 _! K" e! ?2 |! A
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3 h. G* X2 V4 ] _# lds-hk.net● 「合菜戴帽」的吃法和「北平烤鴨」有點類似,吃的時候,可以和荷葉餅、蔥白段及甜麵醬一起上桌。 ds-hk.net$ o7 ~! |1 v. I. }
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