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[中菜] 牛肉粉絲

牛肉粉絲

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•蔥:2根☆夜玥論壇×§$ E8 N; B* y: m
•糖:1茶匙ds-hk.net- G1 ^- t$ S( c, G* Y$ B
•白醋:1茶匙
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•麻油:1茶匙ds-hk.net# h2 a) ?5 W, y) A3 X: v
•辣椒醬:1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* p) ?; ]; R- ~& Y4 s! Y; ^
•高湯:1杯" x3 |- Q* O/ G# ?
•沙拉油:1/2鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k2 [% Y  {5 `3 a9 {
•太白粉水:2大匙
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一、先用2大匙的辣椒醬與1大匙醬油、糖1茶匙、醋1茶匙及高湯1杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。ds-hk.net% p, t( n  j7 M7 d6 p
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二、接著燒熱2大匙沙拉油,將辣椒和蔥一起下鍋爆香後,再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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四、接著再燒熱半鍋沙拉油,沙拉油燒到九分熱的時候,將粉絲下鍋後,用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來,必須翻過來炸另外一面,炸好立刻起鍋,盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面,就可以上鍋了。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]

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