[中菜] 牛肉粉絲

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•粉絲：1把
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配料：! V1 |$ |5 M/ ~. l4 ?% I

& H) J: J# D  Q; o" \' `& V; _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣椒：2支; ?6 G5 D, ?" A7 L) ~0 v# L, `
•蔥：2根☆夜玥論壇ק$ E8 N; B* y: m
•糖：1茶匙ds-hk.net- G1 ^- t$ S( c, G* Y$ B
•白醋：1茶匙
# ^0 s9 |1 T. R5 U7 w* ?/ t3 M•醬油：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |' e1 T% T  H
•麻油：1茶匙ds-hk.net# h2 a) ?5 W, y) A3 X: v
•辣椒醬：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* p) ?; ]; R- ~& Y4 s! Y; ^
•高湯：1杯" x3 |- Q* O/ G# ?
•沙拉油：1/2鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k2 [% Y  {5 `3 a9 {
•太白粉水：2大匙
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。ds-hk.net% p, t( n  j7 M7 d6 p
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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1 @- i  H' y+ T; }, R0 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。# ?2 O8 z" P# \2 u
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ X% K6 _( {7 }+ b- g+ \2 k5 D4 c
四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]