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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-7-16 14:20 只看該作者
薰衣草雪榚
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1057個瀏覽者
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奶 1杯
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1 ]8 @8 r3 N- G9 }薰衣草 1大匙
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1. 提前把冰箱溫度調至最冷。小鍋裡放入鮮奶油、牛奶、糖、薰衣草，加熱攪拌至糖溶解，熄火，靜置15分鐘，過濾，丟棄薰衣草渣。* w. j; V& ? |9 U
2. 把蛋放入大碗中均勻打散，並加入做法1.裡拌勻，然後用濾網再濾一次，把未打散的蛋白濾掉。
4 W( M" M7 m" o- _☆夜玥論壇ק3. 將全部材料倒入金屬平盤裡，移進冰箱冷凍室，半小時之後取出，攪拌一下，再冰回去即可。
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溫馨提示 :
/ F x; Y* I$ n; E" S9 M1. 這個冰淇淋吃完之後齒頰留香，不同於一般甜口味的水果或巧克力冰淇淋。薰衣草在近幾年非常流行，以此製造的各式沐浴用品、香精、花茶、保養品等等隨處可見，海外的網友可以到販賣香料香精的店裡購買，或是上網也能買到薰衣草，除了做點心，可以直接沖泡來喝或是放在熱水裡泡澡。
5 F& f; }3 c8 W5 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 如果有冰淇淋機（ice cream maker），最後把全部材料倒入機器中即可。
. A' [0 ^- u5 `☆夜玥論壇ק3. 假如以家用冰箱製作，最好提前預冷冰箱，並且用金屬材質的大平盤當容器盛裝，使受冷面積大一點，也會幫助快速凝結，減少冰晶產生而影響口感。選擇金屬平盤，因為金屬比熱小，冷卻快，效果較佳。
+ k# w# ^8 P& h) k5 g# Zds-hk.net4. 如果不敢吃生蛋，也可以把蛋汁倒入鮮奶油與牛奶中一起加熱，但是要注意，將滾時就要熄火。
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P.S. 1杯= 240 c.c.
/ {+ t% r/ o8 P$ i9 ]% nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 1大匙= 1 tablespoon = 15 c.c. = 15 ml☆夜玥論壇ק3 u @$ ]- A* W1 u
1小匙= 1 teaspoon = 5 c.c. = 5 ml
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