紅油抄手
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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; j; m7 c* D$ S( L2 l9 o6 b5 b
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•餛飩皮:12張☆夜玥論壇×§* e w* _/ n8 b* A7 [+ x \
•瘦絞肉:75公克
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3 n) q' t& Z3 n0 o7 q$ g% m& A配料:
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•紅辣油:2茶匙ds-hk.net1 i; I' c% j& H
•花椒粉:1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 o8 t) U7 \8 `# G" a9 Y. P
•蒜泥:1/4茶匙
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# C2 s2 c8 z* j; M0 Q$ r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•白醋:1/4茶匙
~, l+ a6 D1 }& v& z5 h1 ?2 R6 Nds-hk.net•甜醬油:1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" |0 t" c1 P" n1 S
•蛋白:1/4個最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, Y" u+ v2 l8 w
•胡椒粉:1/4茶匙" ]+ J( \ ~8 e; a T; ^
•鹽:1茶匙
1 p9 V8 s) p$ l X! _☆夜玥論壇×§•麻油:1茶匙
8 F$ n) Y2 h6 |" }•醬油:1茶匙☆夜玥論壇×§$ s% s2 D/ x% L, _8 f6 C
•米酒:1/2茶匙
/ Y' m( j" d. W( xds-hk.net•薑水:1茶匙
" k7 ~. y, n- Y1 o$ D) V. [☆夜玥論壇×§•芹菜末:1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) D) j# e6 b- l* `0 m8 N
•冬菜末:1/4茶匙/ M% c) z6 Y9 @( d% l
•清水:半鍋
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* }% x+ ?3 _$ ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一、先用紅辣油1大匙及蒜泥、蔥花、芹菜末、冬菜末、醋各1/4茶匙,甜醬油1茶匙和花椒粉1/4茶匙,調成「紅油調味料」備用。
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二、處理肉餡兒的步驟,是先用刀把絞肉拍鬆後,用1/4個蛋白及胡椒粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙、酒1/2茶匙及麻油1/2茶匙攪拌均勻,這就是特製的肉餡兒了。
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3 O$ y" S: C: i) V0 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、肉餡兒和餛飩皮準備好了後,在餛飩皮當中放入一茶匙肉餡兒,再把餛飩皮對摺成三角形,將底邊往上摺,左右再對摺一次就可以了。抄手包好以後,將抄手下鍋燙煮一下,鍋裡的水煮開後,抄手就可以起鍋了。
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