[中菜] 紅油抄手

材料：
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1 r1 y3 @  b6 _, @4 Ods-hk.net•餛飩皮：12張
1 z: b; Q9 K7 G& y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•瘦絞肉：75公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 }. T9 ?) C1 {" I+ L- r
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•紅辣油：2茶匙
& U! W+ {+ l- ~! a  J5 k7 X☆夜玥論壇ק•花椒粉：1/4茶匙☆夜玥論壇ק" h, ^, U2 B8 K. r& `/ @. E0 Y
•蒜泥：1/4茶匙
5 j. q# X; h0 M4 R  V: J' ]•蔥花：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o3 a. U9 G/ o4 Q
•白醋：1/4茶匙
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1 [% M+ v; Y5 E- q& v4 pds-hk.net•蛋白：1/4個
# ^0 W2 T" `0 d* x4 x•胡椒粉：1/4茶匙
( ~$ F4 ~6 A: xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•鹽：1茶匙☆夜玥論壇ק* c; g: |' h9 ?: G
•麻油：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ }1 H1 m/ x( o# G) q4 S: D
•醬油：1茶匙
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  e3 j6 q& t5 \2 d) B) D0 I' f•芹菜末：1/4茶匙
# c. B( V; m/ Jds-hk.net•冬菜末：1/4茶匙
/ j* _; ~; _' s6 V* Qds-hk.net•清水：半鍋 8 I* ~4 B" U. C$ {. p6 v, S
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, N* H, l0 ^' ~+ [1 c一、先用紅辣油１大匙及蒜泥、蔥花、芹菜末、冬菜末、醋各1/4茶匙，甜醬油1茶匙和花椒粉1/4茶匙，調成「紅油調味料」備用。
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& [& q! k% L1 v3 f' o' @, d0 mds-hk.net三、肉餡兒和餛飩皮準備好了後，在餛飩皮當中放入一茶匙肉餡兒，再把餛飩皮對摺成三角形，將底邊往上摺，左右再對摺一次就可以了。抄手包好以後，將抄手下鍋燙煮一下，鍋裡的水煮開後，抄手就可以起鍋了。☆夜玥論壇ק) B) O6 q2 o. R- a

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● 「紅油抄手」是四川著名的點心，酸甜香辣，風味絕佳，儼然成為四川小吃的代表。其實四川人所謂的「抄手」也就是浙江人說的「餛飩」，福建人則叫它「扁食」，這些都是相同的食物，只是名稱和配料不同而已。