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[中菜] 五更豆酥魚

五更豆酥魚

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:希漾 您是第1028個瀏覽者
材料:ds-hk.net& i, Y) @. w3 I2 R. ]% E# |/ `. J

& F( T- k. P6 p( o! m" t* K# x8 ]& @9 g☆夜玥論壇×§•鱈魚:1片(約1000公克)
; N3 z* q8 ~, R' S# r. r; o/ \0 |3 J% ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•黃豆酥末:5大匙 配料:ds-hk.net' U/ {% D+ [* `. ?$ q
•麥蔥花:1大匙
0 W/ y3 w, _" x" W•蔥:1根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X' K  @2 X5 C
•薑末:1/2茶匙1 F# }  e/ R. s& V
•蒜末:1/2茶匙☆夜玥論壇×§: }0 |1 [  g0 s( E4 N
•薑片:2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c2 A, N( ~; ?1 V* m. A
•糖:1/2茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ V) G0 n" \4 C; _0 Q
•麻油:1大匙
" }, C4 f: v" P  ?# p☆夜玥論壇×§•鹽:1/4茶匙
5 @9 G9 P5 C( }9 v9 Y* ]ds-hk.net•米酒:1 1/2大匙☆夜玥論壇×§4 N* Y, I- S4 t1 d. e" b9 p' D
•沙拉油:3大匙
5 t. V) b  P3 m/ m; j' W0 }ds-hk.net•豆瓣醬:1/2茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ `$ g  @/ u: F" M% Z2 U" U

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一、先把鱈魚的大骨去除乾淨,放進盤子裡,加上蔥、薑片及米酒1大匙。接著將鱈魚放入蒸籠,用大火蒸十分鐘。鱈魚蒸好以後,先把蔥及薑片挑掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  i: G2 F: ]! V" a5 x6 a. x

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三、把剛起鍋的「豆酥」澆淋在魚上面。上桌時可以將鱈魚連著鐵盤一起放在「五更爐」上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s, h6 G1 z. L. M/ m1 z8 x

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' T( ]' R8 s6 a& ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區● 「五更豆酥魚」跟大部分的川菜一樣,在烹調製作上都有一個共同的特色,那就是每道菜的「主菜」材料簡單,但是用來調味的配料卻很多,而且調味手法也頗為複雜多變,這是川菜烹飪的高明與精到之處。

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