[中菜] 河南皮渣

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7 W  L& q! i2 B6 j" K$ a2 d! Eds-hk.net•豬腿肉：75公克
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配料：☆夜玥論壇ק8 O) @( m  W; R% E9 N9 m6 {

8 k6 n* P; N' J; o# w- P# zds-hk.net•紅辣椒：1支(切段)ds-hk.net: D7 S/ n% |1 [$ f* z
•蔥：2根
2 ~7 v: _5 s+ \& m) }1 D☆夜玥論壇ק•薑水：2大匙
: f( F: {, [% h. Z. w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：1/3鍋
/ n* s4 K) W- W& ]1 C/ \# Nds-hk.net•醬油：2茶匙ds-hk.net1 x( I, P3 G& [- ]$ U, N# _
•花椒油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l% _9 ?4 @0 L
•麻油：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 h* ^2 `. S, H# p$ p' s! O
•白醋：1茶匙
8 P) p+ z( i1 b2 `. pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•米酒：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 f# I" @6 L" A. M2 X
•太白粉水：6大匙ds-hk.net; m3 q. S9 P2 f! Z% }
•高湯：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e  \! n1 E( e2 r
•甜麵醬：1茶匙
9 @# g2 e$ b) k* @0 Z4 ]$ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•白糖：1大匙☆夜玥論壇ק& e, @0 b3 q% Q1 {4 a9 J
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做法：
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( v# |0 g$ \- P4 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. N# P  Y/ _( a  V7 }' F6 R% `
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二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ p$ [+ y; c/ Q5 Z* e! b: \. {9 V

3 W3 z" o( C  \- K) z( @ds-hk.net三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。
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四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。
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3 ?: d$ i6 U5 L4 x. l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]