烏龍涼麵
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材料：
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日本醬油 2湯匙、紫菜 適量、芥末 適量、蔥 適量
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* W# a( |) ^6 d7 h, X* m& qds-hk.net（ 要 知 麵 是 否 熟 透 ， 可 挑 一 條 麵 從 中 間 揘 斷 ， 如 中 間 沒 有 心 就 表 示 麵 已 經 熟 透 。 ） 9 ^8 o; J. k+ O: g3 q1 O
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3.將 日 本 醬 油 倒 入 碗 中 ， 加 入 切 碎 的 葸 及 芥 末 、 紫 菜 ， 食 用 時 將 麵 夾 入 醬 汁 略 拖 即 可
