[甜品] 比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔〔已檢〕

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材料：
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比利時原味鬆餅  8個                      bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; I+ _. K. {, @, v9 b9 ^1 F
蒸熟搗碎的地瓜  400公克
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鮮奶油  250公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^  x# F. N% I% j2 h! L% v
彩色巧克力米  少許
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5 c2 D$ o/ ]+ F! b  o# `  b/ Vds-hk.net做法:
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: L* h: l: v2 H1 K0 V/ Bds-hk.net一、先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。% l4 S0 D$ R. X; ~( N

; B) m( M; H* U: R$ w☆夜玥論壇ק二、鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。" i1 A7 M+ v9 P

8 R& k8 b; R& Q7 G' Wds-hk.net三、取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。/ w/ }" k  Q/ ]
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四、最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。ds-hk.net3 M! U1 f/ w1 |7 k+ Y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:39 編輯 ]