[甜品] 棗泥小包

材料：
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棗泥 ... 150公克
& h9 h! l1 v5 }" |☆夜玥論壇ק麵粉 ... 3杯
" L' j2 \, }' Z' u! @: H☆夜玥論壇ק麵種 ... 1大匙 ☆夜玥論壇ק) x$ R, K/ c: @$ R8 f" i
水 ... 1杯
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% _, p+ e' J4 b8 Q5 ^  c. b& yA 料
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! D+ l' o5 G% l9 r% r  W' K& Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 發粉 ... 1/2小匙
& y* }: J# f, w; G, l  }0 p$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 豬油 ... 1大匙
4 K" s& n; }$ x) a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 糖 ... 1小匙
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f$ ~" F' k7 F$ X- A+ R

8 F% g! |/ V# a! K一、將麵粉平舖在檯面上，中間撥一凹洞，放進麵種(老麵)，再慢慢倒入清水，揉勻成糰，置放醒麵。ds-hk.net! K4 D$ y8 _. z
☆夜玥論壇ק7 e6 N* m' ]4 N3 ^( k2 U
二、麵糰揉平，加入A料，揉約10分鐘至均勻為止，搓成一個個小圓球，分別平。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' u; m: P7 K, e7 H* c: w1 F

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) e1 ?2 z( E, ?. K! T☆夜玥論壇ק三、麵皮舀進適量的棗泥，包緊，搓成橢圓形，置放醒約5分鐘，移入蒸籠，用大火蒸約10分鐘即可。
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/ k! ?/ {; t8 ~3 O1 ~# @( Z●　棗泥小包因形狀似鴨蛋，又稱「鴨蛋包」。
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●　通常用棗泥做甜點，幾乎都是買市面上做好現成的，因為做棗泥十分費工夫。
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-21 04:48 編輯 ]