[中菜] 紅糟雞湯〔已檢〕

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1.雞肉
* ^4 r% |) Y$ y% _☆夜玥論壇ק 2.酒糟 ☆夜玥論壇ק2 G2 x8 ]* m! K. u. Q' }& I. U
3.薑
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/ K( y+ T/ Q! Z" H) C# ?ds-hk.net 5.鹽   
. P4 |9 H* A8 ?7 X0 H2 W. z' [☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& D! [1 O# i  F1 x! V$ \
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1.雞肉剁成塊狀(適中)洗淨後,同冷水一起入鍋川燙,川燙完撈起備用. ds-hk.net$ S: K8 f5 A- x) g1 }; [+ R
2.薑切成片,絲,末 都行,切好備用.
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; O1 B9 L' n' V6 y% u# k3 Y, X: uds-hk.net 4.起鍋放入油少許,油熱放入薑爆香.
' T: K) g, {3 P1 d9 c 5.將雞肉放入鍋內拌炒,待雞肉半熟(雞肉變色),放入酒糟,一同拌炒至酒糟均勻散佈在雞肉上,加水一同煮沸即可.
0 O% p" f: i  V" L3 pds-hk.net 6.起鍋食用前,加鹽巴調味,一道美味的紅糟雞湯就完成了. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: J( J. A3 \3 h! K; ]

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備註:1.紅糟的量,可隨雞肉量來調整.2.不喜歡吃的時候有薑,可以在爆香完,將薑撈起不用.3.適合冬天食用.& a" u6 d7 T2 B0 [$ e1 A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]