紅糟雞湯〔已檢〕
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[材 料] ☆夜玥論壇ק5 p9 s- k4 H5 y
1.雞肉
2 b- V( k- S+ W# L3 A6 A) [% p☆夜玥論壇ק 2.酒糟
8 v. T! {! p+ w n 3.薑
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5.鹽
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[做 法]
# N" [5 n# \# B6 n% x 1.雞肉剁成塊狀(適中)洗淨後,同冷水一起入鍋川燙,川燙完撈起備用. ☆夜玥論壇ק! [4 k+ @0 B9 l* u4 q$ [. ?- d# U" F* C
2.薑切成片,絲,末 都行,切好備用.
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4.起鍋放入油少許,油熱放入薑爆香.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 F' T5 `, m4 s$ Z9 O8 ^1 @9 x& m
5.將雞肉放入鍋內拌炒,待雞肉半熟(雞肉變色),放入酒糟,一同拌炒至酒糟均勻散佈在雞肉上,加水一同煮沸即可.
: p7 o( {4 W- w$ Y7 f% l 6.起鍋食用前,加鹽巴調味,一道美味的紅糟雞湯就完成了.
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備註:1.紅糟的量,可隨雞肉量來調整.2.不喜歡吃的時候有薑,可以在爆香完,將薑撈起不用.3.適合冬天食用.☆夜玥論壇ק ~$ }' d5 l& N5 Z+ q
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:38 編輯 ]