[中菜] 紅燒羊肉爐〔已檢〕

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【材　 料】
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) r+ _4 x" j/ R; [' [9 w羊肉塊 1200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~4 V, b: u- z7 k- X: `/ }  V
紅蔥頭 3顆
% @( [. g; Z* o7 l! D% o+ G2 m; C9 t' D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黑麻油 2大匙 ☆夜玥論壇ק8 T6 Y  B4 s. l2 w" H
辣豆瓣醬 2大匙
: f, \4 L+ O, ]  ~2 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 1大匙 ds-hk.net& b% X7 Z7 C# n6 i/ U0 Q, d6 @2 w
米酒 200㏄
; C6 ^, m9 b7 b2 W# S- xds-hk.net蔬果高湯 5000㏄
% V5 z9 i+ F9 r. ^ds-hk.net紅蘿蔔 1條
2 T9 R# [# i" }! ~+ Y0 u1 Q, O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白蘿蔔 1/2條
& w" r& x" `, Q1 t2 f  p; B香料包：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g8 S+ p/ a. q: M# U
八角 8公克
, U. r2 w$ w( D' ~5 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘草 5公克
1 ?1 a# v0 ^& B, ^0 ^ds-hk.net香葉 3片
" v5 s- K1 ?% s☆夜玥論壇ק桂皮 15公克
/ x/ u; k& o( O# nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源花椒 5公克
7 ~( d( [/ b: E" c$ Y草果 2顆
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }9 C- @8 P# ~# w0 z; Z2 T

7 w% o- F7 Z, `, k; k. H1.羊肉塊汆燙洗淨，瀝乾備用。
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2.紅蔥頭去皮切末，紅白蘿蔔去皮切塊，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U7 d$ X4 k4 a0 E: {9 M
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3.取炒菜鍋加入黑麻油，爆香作法2的紅蔥頭末，加入作法1的羊肉塊、米酒炒香。; x6 h- f6 ?8 }

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5.續加入蔬果高湯及香料包，以中大火煮滾後，改轉小火續煮1小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& z& S6 z1 K* ~6 m. F$ i/ M& B
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6.在作法5的鍋中再加入作法2的紅白蘿蔔塊，煮約20分鐘，即是羊肉爐湯底。☆夜玥論壇ק1 E  _+ W' j$ H, U- A( r
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7.將作法6的羊肉爐湯底移至火鍋鍋內，再自行加入火鍋配料，煮滾後即可食用。1 y! u% w) z+ \# t, J0 H, }# H7 Y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:26 編輯 ]

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尤其冬天  加上高麗菜   冬粉   嗯   很贊喔