西班牙馬鈴薯餅
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馬鈴薯 3 顆
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培根 4 片
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j9 p& d! q: ~, Dds-hk.net帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮,沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟,待熟透後去皮、切片備用。 ds-hk.net! W0 c9 F% [2 f, |
; \) u. j3 H- {) U5 C4 l5 ~) u" Y☆夜玥論壇×§培根切絲煎至金黃色、洋蔥切絲炒至變透明。
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/ U @6 W( G1 F☆夜玥論壇×§雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後,再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。
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HOTPAN中熱油,放入調好的馬鈴薯泥,蓋上鍋蓋,以小火慢烤至金黃色後,放上西洋香菜即可。