西班牙馬鈴薯餅
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馬鈴薯 3 顆 ! c. h4 T% s/ u' j
蛋 8 顆 ☆夜玥論壇ק4 S( d2 r; h& |' x; L' [5 v
培根 4 片
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作法
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帶皮馬鈴薯加水放入HOTPAN燉煮，沸騰後放入HOTPAN外鍋中燜熟，待熟透後去皮、切片備用。
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) y) V9 l3 Z6 B* y☆夜玥論壇ק培根切絲煎至金黃色、洋蔥切絲炒至變透明。 ☆夜玥論壇ק. \2 N% `. W5 n# O# w) Q# \' e/ |
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雞蛋打散後加入鮮奶油、奶油、鹽、黑胡椒拌勻後，再放入馬鈴薯、培根、洋蔥及切碎的羅勒一起攪拌均勻。
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HOTPAN中熱油，放入調好的馬鈴薯泥，蓋上鍋蓋，以小火慢烤至金黃色後，放上西洋香菜即可。
