蘋果卷
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材料:
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$ {3 p$ K, W0 F& U) \6 o# O$ vds-hk.net麫包槺 40g 杏仁碎 15g+ Q* j1 X3 A! W" o/ Z; D, T
提子乾 20g 檸檬皮碎 少最ds-hk.net B: k3 E# y4 Y' A
紙酥皮(Fillo Pastry) 4張
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1.蘋果削皮去心,切成厚約8mm的厚片。
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等熬到變成褐色後離火,再加入麫包槺、肉桂粉、提子乾及檸檬皮碎混合,待用。
) K# o: R4 W+ k+ v8 ?* ]5 Z☆夜玥論壇×§3.將酥皮剪好放平,掃上牛油,鋪上杏仁碎,再鋪上蘋果餡料包好叠口向下,用200℃烤10mins取出再掃上牛油,再烤10~15mins或烤至金黃色,食時灑上糖霜即可。