蘋果卷
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1.蘋果削皮去心,切成厚約8mm的厚片。
/ l4 x) c1 B# x- e J☆夜玥論壇ק2.牛油入鍋,用大火加熱至氣泡消失,變成褐色,再將蘋果及糖放入混合,讓蘋果沾滿糖,然後將蘋果攤開讓水分蒸發,
+ L8 ?1 m* ?1 c5 P$ ] 等熬到變成褐色後離火,再加入麫包槺、肉桂粉、提子乾及檸檬皮碎混合,待用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 X& T# U4 {1 ?, H0 V3 s9 L
3.將酥皮剪好放平,掃上牛油,鋪上杏仁碎,再鋪上蘋果餡料包好叠口向下,用200℃烤10mins取出再掃上牛油,再烤10~15mins或烤至金黃色,食時灑上糖霜即可。