[甜品] 覆盆子水果蛋糕

【材　料】 ds-hk.net  q) r' L1 V- b" _( p# g
高筋麵粉  300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Y$ `5 |# v0 Y! D- q* d8 }. `
杏仁粉  100公克
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/ @; y: K: W+ V- a% l* Z  _☆夜玥論壇ק泡打粉  5公克
& d: R2 o! r0 O4 ]/ r# S全蛋  250公克 ☆夜玥論壇ק6 B. T' {" P& z" {. e
奶油  350公克
4 |+ {9 o5 @6 C8 g☆夜玥論壇ק鹽  5公克 + D; G* `" i3 _! [2 i1 _! t" o
冷凍覆盆子果泥  200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" t* Q' O' N% Z' e
覆盆子果乾  150公克
4 \; E* X$ I/ [2 I& d6 A9 w* V0 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍姆酒  50公克
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$ x7 X3 d$ H, y. Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】
) q6 N3 T# ~' j* g8 i( ^4 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
) o' `, l6 {0 G$ K1 [* Z1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ds-hk.net  Y" R2 T8 e0 \: |& [+ |
2 高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。ds-hk.net  ^/ B# H4 g6 p# L, T
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3 冷凍覆盆子果泥隔水加熱至回復為液體狀；覆盆子果乾、藍姆酒拌勻浸泡至入味且變軟備用。ds-hk.net5 Q6 \/ h( X. {1 A3 T

' V0 z6 M2 `# L☆夜玥論壇ק4 將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中，以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收，當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時，分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌，每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。ds-hk.net5 M7 f8 V5 p& ?1 k$ z! I" g

: [& P; k9 T# q' q# y☆夜玥論壇ק5 當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法的所有材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。* I8 M- H( m9 N, Q# Z$ P. W- [
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6 將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約20分鐘後取出脫模即可。
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份量：650g水果條×3條