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[甜品] 杏仁巧克力球

杏仁巧克力球

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糖粉 80公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" a0 X( G) S; ^0 n; \/ u! U8 y
奶油 53公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w5 |8 E4 h; R
鹽 3公克 ds-hk.net' C4 O1 Y0 o  a# Y( x+ a' [/ ?8 @
全蛋 80公克
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泡打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `' |4 Y" H, d6 h
巧克力 適量
0 h9 P) O. U  W7 J3 N杏仁角 適量
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) h, ^/ b8 k, L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做  法】
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1.將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
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; P# D3 q4 S7 l9 Gds-hk.net2.將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。3 Z+ A. ]+ R- f5 l6 d
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3.將巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化,加入杏仁角拌勻。2 O; u7 P2 c+ x3 e5 }8 B* v
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4.待作法2冷卻後,將表面均勻沾上作法3,靜置至巧克力冷卻定型。ds-hk.net0 l3 \) Y0 L5 S& m( X  I  ~9 `
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5.最後將白巧克力放入乾淨鍋中隔水加熱至融化,放入小擠花袋中,再作法4上擠上線條裝飾即可。
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