[甜品] 紅豆酥派〔已檢〕

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冷凍酥皮 3片
* z4 t# ^8 c" R' e" }, C# i紅豆餡 100公克
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【做　 法】 ds-hk.net% x% D' J* E, g) m1 t, {3 K0 W

6 r8 y/ U6 y8 W' j3 i7 I# T( `☆夜玥論壇ק1.冷凍酥皮稍微退冰；紅豆餡分成12個備用。
8 x( N8 W6 I" Y6 X☆夜玥論壇ק2.將作法1的一大片酥皮切成4小片備用。 ☆夜玥論壇ק" Q, N2 R. _! d# L7 p; r
3.將作法2的酥皮四邊刷上蛋黃，紅豆餡放入中間，對折壓緊。 , u3 u2 {- r: U: |+ D" t
4.把壓緊的酥皮表面用牙籤稍微戳小洞，刷上蛋黃，撒上芝麻，放進已預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]