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[日本菜] 羊羹卷燒

羊羹卷燒

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1.將洋菜粉與500公克的水倒入鍋中,以大火拌煮至沸騰後轉中小火繼續拌煮至洋菜粉完全溶化。☆夜玥論壇×§+ O5 [& u. s$ A; m

1 |+ J8 T' g) F% [. ^7 A% M2.續加入細砂糖和水麥芽拌煮至完全均勻,再加入市售無油白豆沙攪拌均勻。
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3.將葛粉以50公克水拌勻,倒入作法2的材料中以小火拌煮至呈光滑均勻後熄火。☆夜玥論壇×§# H2 J5 V0 @5 E
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4.將作法3的材料倒入方形平盤中,待涼凝固後移入冰箱冷藏至少20分鐘,取出切成適當大小。
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5.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別放入1塊作法4的羊羹,兩端向中央包好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。

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