[甜品] 班蘭砵仔糕

Steamed Pandan Pudding

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阿貓最近到馬來亞檳城吃了班蘭砵仔糕，回港後就自已試下整，又得 wor。
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材料︰(三個份量)
* a" O4 A; P1 d+ j9 u粘米粉 57 克 　2 f; m* J+ @3 }( S1 L3 ]  ^
砂糖 50 克 　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l9 I/ B3 x0 W& v3 k
栗米粉 20 克　+ ^5 }% j* }" `; K4 l1 F* Y
班蘭葉或班蘭香油2條 / 幾滴 　% J7 v% C: o5 ~$ T
暖水100 毫升　  I' G5 W, }! n7 ~' f5 p0 j( m" j
椰槳150 毫升　
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- M. k8 a: p. f* d  qds-hk.net用具bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z7 D, H' q4 E7 B0 j. s
小碗三個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |& s4 q( [# x' l( N! N, Q# @

  v. }8 s3 k; P$ G☆夜玥論壇ק製法:
& I( o2 l/ F( a' W1.粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
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2.剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?  w. l) X* k3 J
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3.糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
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貼士
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2.斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。# Z. |. V: G1 O7 x+ C2 q2 U

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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-2 04:49 編輯 ]