[日本菜] 海蝦天婦羅

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* p" |% i' i2 N/ B- X' `; jds-hk.net材料海蝦 4隻
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蛋黃 1隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' z( U3 l* S( U  ]( I$ [; x6 C5 x1 L
木魚湯 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v8 f9 Y& R0 t1 F1 A+ m
醬油 25毫升 , h: M/ d% T3 f, L
味醂 20毫升
" @$ @) ?0 n5 T7 W. `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 做法1. 將蛋黃放入冰水打勻，再加入天婦羅粉攪拌，做成炸粉漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- N/ m3 U5 e4 w3 n& I5 T8 K
2. 將木魚湯汁、醬油及味醂一同煮滾成天婦羅汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' [0 `6 Y6 c: a
3. 將海蝦頭及身去殼及去腸，在側腹縱切數刀。 ☆夜玥論壇ק+ y- M9 w2 \1 }. j, a
4. 將油燒熱至160度至180度左右，然後將蝦沾上炸粉漿，放入油炸熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t3 J: E, z4 |$ _5 k
備註做天婦羅炸粉的秘訣是要將粉倒入冰水中攪勻，而非將水傾入粉中，並且要向同一方向攪勻，不用太大力，攪勻粉漿即沾上炸效果更好。
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木魚湯做法是先將海帶煮至冒氣泡挾出，加入木魚絲即熄火，隔渣即成。