[中菜] 紅燒獅子頭(二)〔已檢〕

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6 Z" X+ C" n' b4 \9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料絞肉1斤（肥瘦比約1比3，約可做12∼14顆肉丸）、白菜半顆、蔥1兩、薑1兩、花椒1/3茶匙、饅頭1/3顆、雞蛋1顆、米酒20C.C.、鹽1/3茶匙、味精可依個人喜好斟酌、黃糖1/3茶匙，醬油視個人喜好與鹽做調配(影響料理顏色深淺)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j: x8 n2 S% T2 K. G: F) `
做法泡饅頭
5 j9 E! d2 R2 D2 P' ^4 q. gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將水慢慢倒進碗裡，直到饅頭吸滿水後，再將饅頭捏到粉粉的程度。
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花椒、鹽等佐料均勻攪和進泡過水的饅頭裡。☆夜玥論壇ק( {2 T9 n; X  L0 b# d  ~, f' Y
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打 肉- N+ C6 _- t- U- w2 n2 l# Y% |
絞肉中加入蔥、薑、酒、蛋，以同一方向均勻攪拌，一直到佐料與絞肉完全融合後，再摔打絞肉。
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! y% }3 Q7 S# n4 \/ U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區炸丸子
) L. y. \% }4 S% j3 C☆夜玥論壇ק將絞肉捏成丸子狀，準備放進油鍋裡，中溫炸到呈金黃色撈起備用。☆夜玥論壇ק5 A! n; z9 w" F: m, X" F( t3 r
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燙白菜
3 h* V* k  L8 s$ \& i& L) @☆夜玥論壇ק白菜以滾水燙熟撈起。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" D7 ]# ]& i" L0 L) l: ]
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打湯底
; K. l7 T2 U) Z" xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鍋中加入水、炸肉丸子上曾浮起的油、醬油、黃糖、鹽、米酒少許，再放入燙過的白菜。1 D) L" x2 A' T; W0 s+ @

+ r* e& W9 `' h! b8 G/ z" Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源下 鍋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _( ^' V8 l2 G7 L5 Y
待白菜入味後，熄火，放入肉丸子稍微悶一下，即可準備起鍋。ds-hk.net8 I- n- u: e1 T  j

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打肉丸子時，拌絞肉的方向一定要從頭到尾一致，將肉的延展性打出，摔打工作要確實，才能讓肉丸子的口感更紮實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i" a4 L9 O) j
備註家庭料理時可將白菜切成6∼8等分，以輕拍過的蒜頭用炸肉丸子時上層浮起來的油爆香後，再將白菜加入炒至5分熟，白菜會更香更美味。☆夜玥論壇ק* t- f  ?- W' O+ l% v, M

8 ?" J( D2 E* W  V' ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可用溫水將冬粉泡3∼5分鐘，放進紅燒獅子頭的湯底裡，即成為砂鍋獅子頭，一樣美味！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  G, V7 y* v0 p& c+ U: z

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