[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃
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中筋麵粉 200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( b- i: B8 {$ o. R
咖哩粉 10公克
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1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。   x: j; |8 {. G+ r8 R7 X
2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 ds-hk.net$ L4 Y; E0 l2 b7 ]8 b! A' @
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
: B4 s6 S9 U) `/ T2 y% }) d☆夜玥論壇ק4.材料Ｃ川燙後瀝乾水分。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ G7 P6 n( r* l2 ]8 S0 s
5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。
4 N3 C2 G9 f3 Z8 a2 U☆夜玥論壇ק6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 ☆夜玥論壇ק. S. }4 U, W' N+ y, {! m
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a3 K$ i0 _: K6 B8 K5 g1 s
8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。