|
逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13210
EXP(經驗值): 94 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-8-11 14:18 只看該作者
陳皮牛肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第844個瀏覽者
 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( z7 I! [4 Z3 T: K) d" s
% R& x% c8 N8 J% C, H" i1 w* lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主料: : S3 d& |) z% k+ \2 t
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X5 p# x. `0 v. Z$ r% h
帶筋牛肉(一斤半左右),九製陳皮 ds-hk.net4 G5 {1 w+ Z; [! W
( X x7 x! ^ k- y/ M) @6 [☆夜玥論壇ק ☆夜玥論壇ק; h/ L: E$ X1 l8 l0 E) v+ N
7 Y0 m: ]9 Y3 r1 S; i( c
做法:
5 X# I! G1 \% {6 O6 x& s/ m( K0 c☆夜玥論壇ק
, }( f( z2 @& b7 |. `3 W5 I- Y1.牛肉切大塊,放在水裏,泡半個小時左右,去血水.
" R# x K1 x5 i2 w" Q6 ]& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 v. L, E, i% [ f2 n9 U7 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% U7 B1 B$ n2 R8 d) }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~ ]5 X* ?# V( D
2.泡去血水的牛肉沖洗乾淨撈出瀝乾水分,改刀切小塊,大蔥和生薑切片,陳皮用水沖洗乾淨.
; D6 F# {. z2 P0 s; U- Y' A
; a# t0 Y8 {. q* M- X6 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 W" ?, _8 }5 [2 W# G# Z8 g1 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( x/ o3 c* ]5 ~6 R7 p' g
3.空鍋小火加熱兩分鐘. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: |& [& ~& S' ~) I6 w
* Y* j7 u n% U1 {
 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 i; X+ j0 b0 ~' h9 t% h* q& t
) \/ R& Y4 _: K p( c0 m: T% f" b
4.預熱好的鍋中,加入三湯匙色拉油,轉中火,油熱後,爆香大蔥片和薑片. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! m$ q# S8 _0 k* f. {
; N7 }0 v0 e3 Q% S! X! _' b0 {☆夜玥論壇ק bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G0 K( j" e$ h0 j$ @
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V3 M. D% s- f: ]/ i
5.放牛肉進去翻炒均勻至牛肉變色. # J. ?2 [3 S# i/ ^2 Y* D1 g
ds-hk.net6 c0 c) U5 Y" c9 g! V
9 h! i" x3 M: s4 ^0 ?5 J' [* G: T* Z: U0 e) c0 t* s# y+ Y( D% |
6.加水沒過牛肉,煮開後撇去浮末,加一湯匙半老抽,一湯匙料酒,同時把陳皮放進去同煮.
" t, n( \8 c) d, |2 t C7 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: ~* T9 b& `# U 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H& E5 f; W9 l8 O! R! f" e
0 T; C, Z: a$ `7 w8 j7 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.湯煮開後,轉小火,蓋上蓋子,在雙立人STAUB琺琅鑄鐵鍋鍋蓋上加大概一次性杯子裏一杯量的水,基本跟鍋蓋上緣齊平,利用這個鍋蓋反面釘點設計,加速鍋內水珠循環速度,讓食物更快熟.等鍋蓋上的水分全部蒸發完,再續加一杯水,繼續煮.
( _( |% y) E6 J7 R. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y B& O) X% M5 [3 z
 ☆夜玥論壇ק; X, M' R w* _3 |" n8 I
$ m5 }& r( O5 F1 ]2 r) m; |
8.等鍋蓋上的第二杯水蒸發完,這時大概是煮了一個小時左右.打開鍋蓋,這時牛肉已經酥爛,轉中火把湯汁收濃即可出鍋裝盤,撒上大蔥絲上桌.
% I% `: ~6 B& c$ K) E/ Fds-hk.net☆夜玥論壇ק) N5 I; ^2 ~0 `; A T3 f. A8 F
 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; f% U: X) y2 |+ n2 {; X8 }1 k8 W
+ \% u% ?. U! j+ {* t( N8 W! Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ V( a5 a; T5 S x3 n6 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net1 r) J+ y) M! H5 o
PS: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W: R- x: s' d7 P8 M! W$ k7 ^
☆夜玥論壇ק) p) V, j1 Q! M$ s
1.牛肉買來,切成大塊放在清水裏浸泡是為了讓牛肉中的血水泡出,如果嫌浸泡太麻煩,那麼可以先把牛肉洗淨後放開水鍋中汆燙過,同樣起到去血水的作用. ds-hk.net8 K, Y& n$ u; f5 g: f# |% k; ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K0 z/ F0 L! u+ r9 ~+ C
2.這裏用到的陳皮,超市蜜餞貨架上都有,我用的是佳寶的九製陳皮.入菜前需要把陳皮用清水洗一下. 7 l+ C- @; ?4 p1 v4 _6 A8 o6 D
. f/ s& v- K- P3 L& M" ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.這個菜用高壓鍋也可以做,基本上壓半個小時牛肉就可以酥爛.如果用普通鍋做,那麼可能需要三個小時左右.
|
