[中菜] 海參／料理DIY：檸香海參辣味沙拉

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】
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# b# o! T+ l$ h, P' r0 F6 q: A材料：刺參200g、蔥段80g、薑片2片、米酒45cc、蒜仁3粒、月桂葉1片、水1公升、高麗菜細絲200g
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檸香辣味汁：橄欖油70cc、檸檬皮碎1顆、辣椒（去籽）18g、鹽適量、黑胡椒適量、糖些許，將以上材料混合均勻即可 3 P' P5 ?( a; X4 x4 \3 G

, K( e1 d1 L/ }% {/ B作法：☆夜玥論壇ק4 F# M' {; i0 d. g  s" q
1.刺參洗淨去除腸膜，沸水放入蔥段、薑片、蒜仁、月桂葉、米酒後，再放入刺參熬煮8分鐘，取出浸入冰水中，再切成細絲備用。 9 O4 }8 U. B5 r6 q- U8 ?' z) r& e0 i
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2.將刺參細絲與檸香辣味汁混合均勻，放入冰箱一天。
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; G; }, N/ b" j- d3 ods-hk.net3.食用時以高麗菜細絲墊底，放刺參細絲，淋上適量檸香辣味汁即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R( G1 a" p, e( F9 J. D/ n  x* K
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