[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

翠玉瓜牛肉炒年糕ds-hk.net5 s- Q( I! R# D& P! c2 B/ ~  o
材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }' i3 f! ?5 s) g/ P9 E! O( l. ?4 F

- @% }( X* ?" D! t: N牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。☆夜玥論壇ק# Q* d! N4 |! Z" j4 R
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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做法：
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。6 F/ E) Z/ Y: t% b' ^3 I2 c# O2 i# y

6 }0 y5 }& f1 `9 Rds-hk.net2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I" l+ \7 E2 B2 |" x  s
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。