出貓烤薯 Roasted Potato
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材料 * b( g/ R) T; G" S
薯仔 2 磅 ☆夜玥論壇ק+ m4 x1 r& V0 o. Y, ^( e) U
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牛油 / 橄欖油 2 安士 / 4湯匙
' E2 c- ]! u1 x% ?3 Y1 D3 g9 [; J鹽 少許
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1. 預熱焗爐200°C。薯仔用冷水沖淨及擦干淨，切大件。☆夜玥論壇ק6 V$ c' F# h6 B& W4 ^
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2. 入微波爐丁五分鐘，取出返一返，再入微波爐丁五分鐘。
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3. 取出加牛油或橄欖油，然後薯仔可入熱油鍋煎至外皮金黃色，或入焗爐大火(200℃) 焗20分鐘。煮熟後灑上適量鹽及胡椒粉，上碟。
