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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-24 17:41 只看該作者
牛肉蔬菜盒
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1181個瀏覽者
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【做 法】
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1.牛絞肉加入醃肉料拌勻；高麗菜洗淨瀝乾切小片，略為汆燙沖涼擠乾水份備用。
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! }# I7 i8 ~- ]: P☆夜玥論壇ק2.鍋燒熱加1大匙油，放入作法1的牛絞肉和薑末，用中火炒四分鐘，盛出裝盤，待涼放入冰箱冷藏。 ☆夜玥論壇ק& d! G& K) ^% { F* h1 S7 f& _
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3.將作法1的高麗菜加入蔥花和其餘調味料，再拌入作法2的牛絞肉混合成餡料。
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4.在麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。 ds-hk.net. M( c2 y6 k8 B) V2 g" B9 d. X# ?
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【備 註】
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