香檳野莓啫喱 Champaign Fruit Jelly [野莓果凍(二)]
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材料 ' \9 \2 s8 ?! b
香檳 120毫升 ☆夜玥論壇ק3 V% A; F6 f2 f& z( [* n+ r
水 50毫升
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) m7 ?8 e6 N* n. A☆夜玥論壇ק魚膠粉 1湯匙
( @1 i1 Q! p/ S! W6 \) m& ?ds-hk.net檸檬汁 1湯匙 ☆夜玥論壇ק. A2 e: B+ t1 s$ g5 ^6 ^
野莓、草莓（份量隨個人喜好而定）
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加入香檳及檸檬汁拌勻 。! x+ q, O2 @# H. B' o
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3.
$ P# |" d2 \& x5 D/ `1 [1 j" o 先將香檳溶液倒入杯內至1/3滿，冷藏30分鐘後，加入野莓及草莓， 再將香檳溶液注入至滿，再雪至凝固。
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備註
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! V- e$ s- [% G5 G1 P! E1 t! ^6 X 用香檳整，一定會好好味﹔用白酒，都會很好的。
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以上份量可能得4杯左右。由於這個是香檳味，如果你用白酒，糖的份量你可以調較，
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-29 05:15 編輯 ]
