[中菜] 香芒烤魚

芒果和海鮮最對味，尤其是清爽的魚肉搭配香氣、滋味較濃重的芒果，彼此平衡交織出巧妙的滋味，芒果的酸香能提升魚肉鮮味，豐富味覺感受，擠點檸檬汁和蜂蜜風味更爽口不膩，夏日品嘗正合適！
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作法： 1 C7 z! B6 }" e& ]
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1.先備料，將芒果、甜椒切丁，洋蔥、大蒜與小茴香切末備用。
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2.將芒果、洋蔥、甜椒、大蒜末、小茴香末與蔥混和，加點辣椒、檸檬汁與蜂蜜拌勻，可再淋點橄欖油與少許鹽巴提味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- L1 N1 Q4 E/ _& ]* D. y
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3.魚肉下鍋前先擠點檸檬汁，再以橄欖油輕煎，灑上胡椒粒並仔細拿捏火侯與熟度，切記不要煎太老。
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- @! I' |, d7 W. X: h: g% {☆夜玥論壇ק4.將煎好的魚肉盛盤，把調好的芒果醬料鋪在魚肉上即完成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y( s1 Q# I  Z( P* y
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小叮嚀：
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' ?* K2 J+ x4 U# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.芒果醬料中蜂蜜、檸檬依客人喜好口味添加，另外可加點薑末，提升鮮味與層次感，主廚特別提醒要灑現磨胡椒粒非粉，香氣才濃重。
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3.相同的作法，也可運用在雞或豬肉上，但還是以海鮮料理與芒果最搭。