[中菜] 香芒烤魚

芒果和海鮮最對味，尤其是清爽的魚肉搭配香氣、滋味較濃重的芒果，彼此平衡交織出巧妙的滋味，芒果的酸香能提升魚肉鮮味，豐富味覺感受，擠點檸檬汁和蜂蜜風味更爽口不膩，夏日品嘗正合適！
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食材：鮮魚片、芒果、橄欖油、甜椒、青蔥、洋蔥、薑、大蒜末、小茴香、檸檬汁、鹽、黑胡椒、蜂蜜 ds-hk.net' j" k( W9 d" ?- N# S

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1.先備料，將芒果、甜椒切丁，洋蔥、大蒜與小茴香切末備用。 ds-hk.net, w. C* Y" M- D, g9 @" U

( @: U- y# C& }% G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將芒果、洋蔥、甜椒、大蒜末、小茴香末與蔥混和，加點辣椒、檸檬汁與蜂蜜拌勻，可再淋點橄欖油與少許鹽巴提味。
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$ R' \, q2 j) a3.魚肉下鍋前先擠點檸檬汁，再以橄欖油輕煎，灑上胡椒粒並仔細拿捏火侯與熟度，切記不要煎太老。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }% }1 r# |( }# C+ S/ y& ?

  x! y9 [( y0 E2 k: fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將煎好的魚肉盛盤，把調好的芒果醬料鋪在魚肉上即完成。
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" X- J) T( v" u6 b3 e3 s( A小叮嚀：
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1.芒果醬料中蜂蜜、檸檬依客人喜好口味添加，另外可加點薑末，提升鮮味與層次感，主廚特別提醒要灑現磨胡椒粒非粉，香氣才濃重。
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& l% ?- N0 o* t2 q% L6 s" j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.芒果醬可冷藏後使用，風味更棒。
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1 \" J' g2 D* O! p☆夜玥論壇ק3.相同的作法，也可運用在雞或豬肉上，但還是以海鮮料理與芒果最搭。