白菌番茄燴雞塊

材  料 :   1  隻光雞/冰鮮雞(約一千克)
6 p& O5 B/ i1 F# Yds-hk.net           1  條甘筍
) H& P8 ]3 a* T/ Fds-hk.net           4  個番茄ds-hk.net8 H# \  E) m5 y3 o5 v' Y  n
           2  棵青蒜
( ^# s( b/ Z5 m  z/ r5 c          200 克白菌, ?; s- k; j# g6 L
           1  小個洋荵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d2 C3 n& _2 X9 P3 a
           1  茶匙鹽
3 f1 T$ ~$ H6 D/ j5 b: ]           1  湯匙油
/ C. O( n$ f% E5 n; e4 f% t☆夜玥論壇ק          1/2 杯麵粉
) B# s+ e1 V4 p8 L4 L$ o" {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源           2  茶匙生抽+ i* w& m* e4 ], e, {, f3 S* O
           1  湯匙茄膏* k2 F" B, _/ k( \, S
           1  湯匙紹酒ds-hk.net9 [6 U* A2 _+ p
          3/2 杯水/清雞湯☆夜玥論壇ק, ?% l  W, z* ], }; n& H
          1/4 茶匙黑胡椒粉0 R0 \2 S: p: P3 [6 ~( A
           1  湯匙糖或多些 (試味後加減)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I* s$ m0 C8 v

. S( t) u& j" z3 `& d" l做  法 : ☆夜玥論壇ק  n' S* v* ~4 o3 r0 c
(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向  下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C- ?- D6 V5 S8 s; M! T5 I0 d
(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 L( ?; @, t1 l
(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' z' W- ]5 E2 @) q1 c; o
(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。
* s0 Z& J$ t! J: u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。
2 B! U" f% W7 H/ n- \) R$ dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。