香荵茶葉燻雞
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材 料 : 1 隻雞
9 P7 ?' m2 D! A* Q) | l☆夜玥論壇×§ 1 片片糖☆夜玥論壇×§8 j4 Q' m3 v$ n6 X& O3 y/ k G
5 棵香荵% t6 z- C# p! t% l4 |/ t) C
1 碗白飯
& E. ] c) @/ O y8 ]☆夜玥論壇×§ 1 張鍚紙
/ i9 g# r7 j# I$ t- K/ k, F6 Bds-hk.net 1 塊鐵網! J3 ], ^! _' |6 v# C' B% L
10 克香片茶葉
1 j7 l5 K( N. d7 P- X3 Q$ B, E5 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 5 杯白滷水汁
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& h& w; F/ e* ~! @4 z3 l& E做 法 : (1) 將雞洗淨抹乾水份;香荵去頭尾少許,洗淨備用。
4 J! h" n' c( D6 t! |/ |5 y☆夜玥論壇×§ (2) 煮滾白滷水汁後放入鮮雞 (以浸過雞面為合) 煮兩分鐘熄火,待汁涼,雞熟後取出瀝乾水份備用。
9 |) l5 C2 Z/ D0 A☆夜玥論壇×§ (3) 燒熱白鑊,鑊底鋪上鍚紙,放入香片茶葉、片糖及白飯,放上網架鋪上荵條及放上雞,加蓋用大火燻至冒煙,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q1 m! u# S* O
轉小火燻兩至三分鐘轉茶金色即可,然後斬件供食。
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! ]. h( [) B- P" R. h( X$ wds-hk.net備 註 : (1) 煙耀雞、鴨的茶葉也可用鐵觀音、香片或玫瑰紅茶葉,較有茶味。ds-hk.net& S& H8 G9 [# C# }" T4 E; o
(2) 鐵網架在五金舖及超級市場有售。