[甜品] 富士山蛋糕

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【材　 料】
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A.沙拉油 59公克
9 G. m' k! m2 }' u4 o☆夜玥論壇ק可可粉 44公克 ☆夜玥論壇ק. a: k$ V8 P1 w" q' J. B
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B.全蛋 622公克 ( g7 G6 N6 |1 x) h' r" W
蛋黃 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _, j' f3 r* n; k2 N- S# [- ?
細砂糖 504公克
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C.低筋麵粉 297公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c0 E* E* V; ~* ~1 L
小蘇打 3公克
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D.奶水 77公克 ds-hk.net1 a. F4 i5 {" o0 H8 \
融化的白巧克力 適量
( B* L, h5 A* F  h4 t* I+ a裝飾用巧克力片 適量
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק" A8 `1 E# I4 d* p' s
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。
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  u. w0 j9 f: n% e; _3 e☆夜玥論壇ק2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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. X6 u* ~! i6 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。$ o3 {- R+ I, f! a) D. U

9 n) v; Y4 N, y6 ~☆夜玥論壇ק4.將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。☆夜玥論壇ק2 U% R3 d1 B% [3 a7 t
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5.取出蛋糕體，待涼後表面淋上融化的白巧克力，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。