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見習天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 3033
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-28 15:29 只看該作者
雙色捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 同學 您是第1598個瀏覽者
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無鹽奶油 150公克
& g6 z a8 Y2 _☆夜玥論壇×§糖粉 120公克
8 a* f! h: S6 t- a$ r5 i9 l全蛋 60公克 ☆夜玥論壇×§, r/ G8 E# i' Q: }
低筋麵粉 300公克
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草莓粉 3公克
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【做 法】
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/ e1 I- ]2 e0 i' D0 H☆夜玥論壇×§2.蛋打散成蛋液後,分2∼3次加入作法1中拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ D- O% n+ {5 U& a$ c
3.把低筋麵粉過篩加入作法2中拌勻後即為原味麵糰,再將原味麵糰分成四等份,各取二份加入過篩的抹茶粉拌勻成為二份抹茶麵糰,再取一份加入過篩的草莓粉拌勻成為草莓麵糰。 ds-hk.net: ~8 ]( n1 J; E0 ]3 v" T* K
4.將四份麵糰分別裝入塑膠袋中,用桿麵棍桿成相同大小尺寸的麵皮後,放入冰箱冷藏約10分鐘取出。
# W. w8 U- s3 C7 p$ W☆夜玥論壇×§5.剪開塑膠袋後,再把略微冰硬的一份抹茶麵糰和原味麵糰重疊在一起捲成圓柱狀;而另一份抹茶麵糰和草莓麵糰重疊在一起捲成圓柱狀,並分別用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏約30分鐘,等待麵糰冰硬後取出,用刀子切成片狀。
: r# b8 d q u4 e3 K. a* P7 M; l' ^☆夜玥論壇×§6.排放在鋪有烤盤布的烤盤上,再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。
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