[甜品] 雙色櫻桃瑞士捲

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【材　 料】 , r2 D# @) B9 {: `" i; n! p: F

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% |/ C6 I2 ~7 tds-hk.net塔塔粉 0.5g
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細砂糖2 85g
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沙拉油 40g ☆夜玥論壇ק: C! p' R7 p$ a& }. r# D1 X  D& `9 C' t
奶水 40g ☆夜玥論壇ק) v5 O3 ^: H, x: |; i! s! V  Y
低筋麵粉 85g
7 W2 \4 I4 w2 x2 A5 W: @; Rds-hk.net發粉 2g # N# D& T9 n9 _% F! I9 r0 z" @
紅櫻桃 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c8 {9 p# S# O
綠櫻桃 適量
3 d/ R8 N8 E- I糖粉 適量
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק. M* J; K2 z# o

8 [9 h+ V, Q9 Y0 N/ Nds-hk.net1.蛋黃加細砂糖1、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  X2 F! D3 N  a: B7 C/ ?, }. Z! R1 W
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖2一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。 " Z" \. @8 X* S& ]2 [/ l
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻。
% n+ W" `, k8 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將紅綠櫻桃分別切成碎丁狀，並加入作法3麵糊中拌勻，即成蛋糕體麵糊。
# i6 Q2 n# s0 G( j3 ]. a* B( i☆夜玥論壇ק5.取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 d. T0 L" P4 m1 r6.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。