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[甜品] 雙色櫻桃瑞士捲

雙色櫻桃瑞士捲

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沙拉油 40g ☆夜玥論壇×§: C! p' R7 p$ a& }. r# D1 X  D& `9 C' t
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綠櫻桃 適量
3 d/ R8 N8 E- I糖粉 適量
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§. M* J; K2 z# o

8 [9 h+ V, Q9 Y0 N/ Nds-hk.net1.蛋黃加細砂糖1、鹽拌勻,再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻,成蛋黃麵糊。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  X2 F! D3 N  a: B7 C/ ?, }. Z! R1 W
2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡,再分次放入細砂糖2一起打至濕性偏乾性發泡,成蛋白麵糊。 " Z" \. @8 X* S& ]2 [/ l
3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後,將剩餘蛋白麵糊加入拌勻。
% n+ W" `, k8 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將紅綠櫻桃分別切成碎丁狀,並加入作法3麵糊中拌勻,即成蛋糕體麵糊。
# i6 Q2 n# s0 G( j3 ]. a* B( i☆夜玥論壇×§5.取烤盤,內部底層先鋪上一層白報紙,將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平,放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 d. T0 L" P4 m1 r6.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上,撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下,另一面抹上適量奶油醬,於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ,再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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