[甜品] 酥炸雞米花

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脆皮炸雞粉 3大匙 & l$ F* ]6 K/ F
白胡椒粉 1/4茶匙
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蛋液 1顆
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1.雞胸肉洗淨去皮，切成丁狀備用。
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2.將所有調味材的材料依序加入作法1的雞丁中拌勻備用。
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4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞丁放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。