清蒸檸檬魚
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調味料：
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酒２大匙
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檸檬皮切絲
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三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中，灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥，入蒸籠大火蒸八分鐘。ds-hk.net; Q1 H' U# N0 _% U
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四、將剩餘調味料和辛香料燒開，淋在蒸好的魚上，灑上香菜末即成。
