蒸蛋糕
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材料：
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泡打粉 2克 ds-hk.net7 @, Q7 M. s0 K" H" x$ y; g
雞蛋 3個
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1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" f) r2 e. A4 j& d8 h
2.將蛋白與蛋黃分開，取一乾淨鋼盆，先放入蛋白打至濕性發泡，再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 ds-hk.net8 w/ M' @5 d& T; z' X5 X- u
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中，用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊，倒入抹油的烤模中舖平。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 l" g1 {+ t3 H0 f
4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中，大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
