[甜品] 蜂蜜黑麥麵包

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黑麥粉  420公克
- [5 A  h2 x2 n6 L& ]速溶酵母  8公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I. a5 E! {8 ?9 v" i
小麥蛋白質  42公克 ☆夜玥論壇ק. ]' J9 C8 M8 v4 }/ t8 e, w5 j
蜂蜜  34公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 n3 [1 W8 k, t$ m
鹽  15公克
! w$ w" x" ]' v1 k4 ]' Gds-hk.net改良劑  2公克
: {( _1 a6 C/ ^! ?$ l) \7 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水  571公克 ☆夜玥論壇ק/ I( s+ \% W4 M0 W7 h
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裝飾：
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【做　法】
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8 z+ K. K' F7 A! M8 a$ w* o☆夜玥論壇ק2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。
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3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。
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" F& X) n8 ^6 K* }# m9 d8 P6 s; cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 E" l7 n+ O0 \( t4 a. ~
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5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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: Y7 a' A* g' @* D8 w2 z  }+ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: S8 O! R( d3 Z0 q+ H
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因為改良劑是化學的，所以我不太喜歡用，
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