[甜品] 蜂蜜黑麥麵包

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【材　料】
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黑麥粉  420公克
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小麥蛋白質  42公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [* i' D* D% Q4 Z6 y6 r
蜂蜜  34公克
% g& y% [+ c5 b$ S! `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽  15公克 6 E6 `9 T* T5 r% i$ @' F4 |. Q
改良劑  2公克
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裝飾：
" r4 l. _" \2 g4 K5 P☆夜玥論壇ק裸麥粉 適量
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, E! G. w4 ?+ `  @ds-hk.net【做　法】
4 u+ r6 |2 H3 {5 o5 E3 \1 取適量水倒入容器中，依序加入蜂蜜、改良劑攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j2 e3 F7 d, `, t  S* {
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2 將所有材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段即取出麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [; N& E; ^: i2 D, @  l3 w

- ~; [( E6 z3 G* O% s☆夜玥論壇ק3 將作法2麵糰滾圓，以溫度計測量麵糰中心溫度需為26∼27℃，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度78%進行基礎發酵約60分鐘。
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4 待作法3發酵完成，取出以手將內部氣泡拍出，再次滾圓續放入發酵箱中延續發酵約30分鐘。
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+ G, ?& \6 c+ f# T& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將作法4麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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0 |" g8 ]/ i) }3 ?0 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將鬆弛好的作法5以擀麵棍擀開，捲起後再次滾圓，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%進行最後發酵約40∼45分鐘至體積膨脹為一倍大。2 F9 x4 ]& F1 T1 c! v+ ^5 S

% C' t" q) y  D' mds-hk.net7 將作法6取出，表面噴上少許水再均勻撒上裸麥粉，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。

那假如不加改良劑ok嗎？
1 ~) V: g1 O8 ^8 A% q6 q: jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. b4 k! s7 t, ]# s3 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區因為改良劑是化學的，所以我不太喜歡用，☆夜玥論壇ק8 E' ?% x/ @# [5 ^
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所以，我作餅乾、麵包都失敗！