[世界知味] 牛油黃金蝦

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1.中蝦洗淨抹乾，除鬚去爪，用刀𠝹開蝦肚去腸，備用。☆夜玥論壇ק% B, {) a- f5 d$ k! B' T
2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘，再加調味料備用。
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4.蒜頭幼粒用油（要慢火）炸乾身至差不多金黃色撈起（即金蒜），備用。
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糖1/2茶匙
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