肚包雞
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豬肚、仔雞。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M$ _ g' R6 U. w7 S r4 f
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白胡椒粒、水發黃豆。
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調料：
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八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。ds-hk.net t2 B u: N3 h! Z& n2 d1 u
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; N% J* M. e- k# s7 C* N☆夜玥論壇ק1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；ds-hk.net+ _( g) H# L" J! G9 h* s8 d
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @' @8 c- j0 O' ]# _3 n+ D
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。ds-hk.net+ N5 h4 o/ H" T. a$ g6 Q$ ^& f
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