白灼雙魷
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【材料】： ds-hk.net# k! N ~- y5 P5 H, K" _1 B. f
新鮮魷魚 ... 370公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 M" l& E4 h( V8 h
吊片 ... 220公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ I- @: Y" G% n8 l; s `( l8 _
豆芽 ... 150公克
) O% F/ x: @( j, Z# P" C- `5 Wds-hk.net油 ... 2大匙 ( B: S7 ^3 L& v1 Z
水 ... 4杯
4 t& h6 U; M; D$ k! L- ?% l☆夜玥論壇ק米酒 ... 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e4 F1 a2 ~/ l: J0 x& H/ }
蝦醬 ... 適量(或生辣椒): A8 O9 R: `& J+ {2 V4 X
A 料
6 t8 Q; B; U# h# p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅辣椒 ... 1根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 N! J: e1 g0 p
薑 ... 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?# l4 c6 h: a/ F9 `9 p
蔥 ... 2根7 ~& _- t2 R/ R* I5 h5 w
B 料
3 U' }$ w, {3 @- d! }ds-hk.net鹽 ... 1/4小匙, m. y8 T# B; g- G7 B3 h
味精 ... 1/4小匙- f+ O% b4 h/ [) I: M+ C# Y
薑汁 ... 1小匙ds-hk.net! R/ F* z$ d7 c% f. M' H* \
醬油 ... 1大匙, ?8 }' I' L' N y$ l X) q. U
0 ]( j* G; p5 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【作法】：
8 ]9 m- c, J. n2 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e+ b4 ~1 [8 q1 j
豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
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鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。☆夜玥論壇ק i' b9 m) o% B; H( C: D: G/ j
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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【其他】：
7 h5 [' \) C0 p: W9 f! B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。
) \6 _/ }, r. s/ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。ds-hk.net$ M% L1 o) U0 d9 B; |
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。
/ s$ b4 B: E% y* s# F& b☆夜玥論壇ק4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。
