白灼雙魷
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
HPPD 您是第949個瀏覽者
【材料】：
) D+ d; h1 n% p P; w* v5 ?ds-hk.net新鮮魷魚 ... 370公克
, v: r+ s) }7 U3 z; U吊片 ... 220公克
- H- c' t. ~% h# }( v) U# [2 S9 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽 ... 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 @# _: D/ U, O! a1 i- k. U o
油 ... 2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Y, Y+ O) T# s: u$ c% I
水 ... 4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ]- `- N" B7 L' O* ~* f* ~" p
米酒 ... 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J9 t) t* s8 _5 J2 u
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)
$ d, s" F$ N: l! fA 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e9 Y- T4 `$ l J
紅辣椒 ... 1根
! ^0 l* w. W. G* v# Y. R4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑 ... 少許5 t3 S- \& U1 ^2 ]3 ]
蔥 ... 2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O+ P* g/ }0 ~/ o( ~5 _7 N
B 料, g) g! n& E) f. u9 W/ l
鹽 ... 1/4小匙
' p8 j( G' B. N+ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源味精 ... 1/4小匙ds-hk.net. w3 K9 X( j; z' p4 g. S% K
薑汁 ... 1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V& b9 O- M3 ?% B- y1 l; \
醬油 ... 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g8 L# n. E3 g* k
ds-hk.net9 e2 B. T) \% n! e$ g# p1 b. z
【作法】：
5 V5 p6 Q, `7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將鮮魷及吊片的頭部、內臟、衣膜去除，洗淨後，在肚的內面切十字斜紋，再直切成兩半，分別切3x4公分的斜片。
% q8 u/ R W& ^+ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
$ K6 _) g2 x0 S% p& P8 k! O8 dds-hk.net清水煮滾後放入雙魷，燙煮到呈捲筒狀即撈出。☆夜玥論壇ק* Q8 R& g! w- N7 J, B* r& J, W$ [3 a
鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。ds-hk.net6 j7 P w8 a0 A4 M3 E8 ?
另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。' ~6 j: Z2 ?* R4 n- |% u. A& Q; l
k7 M0 t4 F; h, O7 p. ^/ c `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【其他】： ds-hk.net9 ~' j# B" `: C6 B9 A
1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 H# g0 _5 F6 w" @% j( }% @# c
2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。☆夜玥論壇ק# n( i9 Q, a; `) ^; A& C/ K
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。☆夜玥論壇ק) X0 I( M, I/ p4 E7 |
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。
