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[中菜] 梅菜炆雞翼

梅菜炆雞翼

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材料 :
9 q. a4 z  n, v* R; y, rds-hk.net      雞中翼 8-10兩
/ [& L, C. ~) x* K; c& W3 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區      甜梅菜 2兩
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      薑2片
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醃料 :
. r0 w, f2 _. \  ~4 k      薑汁、 酒 各1/2 茶匙
8 i; w* k9 u7 L  Y0 t- u      生抽 1湯匙調味料 :
& B' q4 t$ y6 K$ D% z! p      鹽 1/4 茶匙
% q- N$ y7 H) \" W6 j( M& a7 Dds-hk.net      水 3/4 杯
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      生抽 1湯匙
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做法 :
7 {+ t- S7 P  `4 ~( t- _ds-hk.net      1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
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5 K7 J- Y% n$ x6 ~4 }0 l0 B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區      3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒,       改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。

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