野菇燴意大利麵
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蕃茄半顆
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碎大蒜少許
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橄欖油適量
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鹽少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q9 a( I; ]" M, @4 A( ~- F/ E
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作法: ☆夜玥論壇×§0 n, {9 H, [5 t/ c3 p$ j3 _: M
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1.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。 : h- C& C! B) M# O3 p) h' g1 j# l+ A
& @' D8 t& @" U" ]. S# N8 k☆夜玥論壇×§2.蕃茄用熱水汆燙一下,去皮,切丁備用。 ds-hk.net! m3 |5 ^3 X) Y" ~) q6 X. ^7 Q/ x% z
/ j) `8 V# V0 ~ U; e: d☆夜玥論壇×§3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜,加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘,
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再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。 1 Z) n Y' @5 S2 W$ ^' g8 Q
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4.續放入作法1的面於鍋中拌炒,最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
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☆夜玥論壇×§2 q9 @, f6 v' m: M& f% ^, b' g
+ H' m6 y: `4 H# ?/ a2 k☆夜玥論壇×§秘訣:意大利野菇(morel)價格很貴,而且須於進口商處才買的到,所以可另外選擇自己喜歡吃的菌菇類來替代,多放幾種都可以。