野菇燴意大利麵
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碎洋蔥少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 h$ T% P' t/ c& K2 W
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碎大蒜少許
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橄欖油適量
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* J0 R/ @9 J! j6 k# ^. Y, c- B& |5 J☆夜玥論壇ק胡椒少許。
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作法：
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2.蕃茄用熱水汆燙一下，去皮，切丁備用。
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3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜，加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘，6 l" L1 V- L& D( s+ ?& u" z
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再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。 7 i" b6 w: k8 i6 X) m: n6 @( Z3 f
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4.續放入作法1的面於鍋中拌炒，最後加入鹽、胡椒調味即可裝盤。
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秘訣：意大利野菇(morel)價格很貴，而且須於進口商處才買的到，所以可另外選擇自己喜歡吃的菌菇類來替代，多放幾種都可以。
