[中菜] 苦瓜鑲肉

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苦瓜 100公克
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韭菜 10公克
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【做　 法】
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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& Z; ?! \. G- _1 f  T+ q2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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