[中菜] 苦瓜鑲肉

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【做　 法】
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。  g' t4 W- Y6 e; g  i3 I" V

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& y$ Y/ y9 c/ {% r+ M7 }$ E) Fds-hk.net3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。