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[中菜] 醃蒜辣鹹蜆仔

醃蒜辣鹹蜆仔

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【材  料】 ☆夜玥論壇×§- X- ^& Q9 w# X0 G( {+ |  A5 C) b

4 ?/ `5 U3 d. \$ \4 z" Y蜆仔 600公克
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薑 10公克
2 _8 o' n+ r1 X; _% t- s& m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區辣椒 15公克 9 @& L. V& J' v0 f3 X* k# N1 J
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【調 味 料】
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; h9 G9 }$ r9 N7 A' ], |5 n醬油 75公克 ☆夜玥論壇×§1 V# p1 K* k( P" c2 R
糖 10公克 ☆夜玥論壇×§8 @- L) u( G9 ^6 w' ]0 ?
米酒 30公克 ds-hk.net* U! b" E' [* D6 c# \) H
烏醋 10公克
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鹽 少許
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【做  法】 ☆夜玥論壇×§' o' s3 O  o$ J! _, ?
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1.蜆仔吐沙洗淨後,汆燙至殼微開後取出;蒜頭拍扁切片;薑拍扁;辣椒切片,備用。
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2.將作法1的蜆仔、蒜片、薑、辣椒片加入所有調味料拌勻,放入冰箱冰至入味即可。

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