[甜品] 焦糖香蕉布丁銅鑼燒

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【材　 料】ds-hk.net1 W9 `4 f: t/ w; S5 O" F# v
生鮮餅皮   適量
; H( V5 u/ {: B! b2 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區新鮮香蕉   200公克
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細砂糖     30公克
( P! G3 ^/ K2 Z' p4 N+ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區萊姆酒     10公克ds-hk.net0 ^$ b' s# z/ T  B# f" j4 {/ |5 q4 n

8 Z+ N; {0 ^, p+ Y- L1 r, S布丁餡：
+ d4 |  ]5 @- s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶          150公克
- I) h2 P% l  R& X* w$ B$ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油          15公克☆夜玥論壇ק( c8 q0 U0 d6 @  M5 X5 G
全蛋          1顆ds-hk.net% R- B2 \  c# P% K( z% Z
細砂糖        30公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w8 s: n* a$ \& c' ^
玉米粉        15公克☆夜玥論壇ק5 ?0 I5 B9 E7 ~/ [( M7 N3 M* O
動物性鮮奶油  50公克0 s/ u9 M7 B% f6 l! H2 E! R0 [( c
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【做　 法】/ v7 m; N( R* r3 |) k
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中，以小火煮至約85℃。
. j  b& E! {7 J7 ^: @1 @  k☆夜玥論壇ק2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻，再倒入作法1的材料攪拌均勻。☆夜玥論壇ק1 u) I  R9 c* [/ s/ B1 |2 {
4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀，熄火放涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C( Z5 n7 G( m, ?! l/ o
5.取一乾淨鋼盆，以廚房紙巾徹底擦乾水分，倒入動物性鮮奶油，隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。ds-hk.net2 a: _' N- P0 T0 Q) S( u6 W
6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻，移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. S& W0 ^: [/ Q" a% D; p
7.將新鮮香蕉去皮，切成1公分厚小圓片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P1 Y% v  w2 L0 Z3 V
8.取一鍋，將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色，續淋入萊姆酒拌勻。☆夜玥論壇ק/ Y; C# J3 B- f. y7 }
9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後，熄火放涼。
# w- ^4 J' E. ?1 @8 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  取生鮮銅鑼燒餅皮分，別填入適量作法6的布丁餡，撒上適量香蕉片，包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。