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等級: 24 - 爐火純青
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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 腐剎 您是第1776個瀏覽者
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鹽 2公克
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1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。 / O) B+ z/ C0 |/ g+ a2 [
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2 取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。 ! \8 |1 @8 `) ]; Q* b6 C1 D
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4 取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W; X& ~! [( I$ Q* E
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8 H. {1 V( p' G☆夜玥論壇ק6 塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，
5 H) K M, a" P+ t7 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
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; C/ M- P+ e0 S9 V) d2 R! `: V8 取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק% T8 P0 m7 M/ J; |3 b
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以材料的份量可做 ☆夜玥論壇ק- D6 r* O+ H" i7 J1 Y9 f3 Y _1 B
數量：15個
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