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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-8-28 10:13 只看該作者
草莓芝士凍
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1500個瀏覽者
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7 @( R/ M" v+ q4 l, Q9 cds-hk.net 材料 ds-hk.net) e2 |3 r& _3 v0 C/ f5 [$ u
忌廉芝士184g 細砂糖50g 吉利丁片2g(即魚膠片) 鮮橙汁9ml 新鮮蛋黃2個 鮮奶油167ml
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1、忌廉芝士放室溫軟化后加糖打發。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I! k2 Z! p+ S4 L9 A4 }2 g
2、慢慢加入蛋黃。
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4、魚膠片用冷水泡軟后，隔水加熱至融化，然后倒入芝士糊里頭快速拌勻。 ds-hk.net" c2 p& W; U. \- P7 Z, b1 F9 [
5、鮮奶油打發后輕手拌入芝士糊。
9 d' p: `" c! E/ H7 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 6、草莓洗干淨，蜞取4、5個對半切開。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t! Q' e' O6 E6 c% B0 g) {; M) V
7、取一個天使蛋糕模，將切半的草莓貼邊放，注意蒂部朝上，然后把芝士糊倒進模子。我用的模子是5.5寸的。
5 |( \/ j: u0 N 8、消化餅敲碎后拌入融化的牛油混合，鋪在芝士糊上面壓平，用保鮮膜包好后放冰箱冷藏。 ☆夜玥論壇ק* p+ V0 ~8 A3 i8 G# l% n" e
9、吃的時候用熱毛巾包一會兒，用刀子在模子邊上劃一下，把餅底和模子分開，然后倒扣到盤里。用草莓裝飾。
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